Nasi Ayam Penyet

Sape suka ayam penyet angkat tangan! Hehe..en suami mommy sangat la suka makan makanan ni. Sejak balik dr Sarawak & makan lalapan lebih kurang mcm ayam penyet lagi la die menggila nak makan.

Pastu dok mintak kat mommy buat la ayam penyet. Da banyak kali mintak. Tapi mommy xtau resipi nak buat. En suami kata asalkan sambal sedap je da kira lepas la tu.

Sebab en suami yg teringin sangat so mommy belajar jugak la dr mahaguru terhebat kat instagram! Ada kawan yg kt ig suka masak & kebetulan dorg letak sekali bahan & cara masak so mommy ikut la. Tapi ada jugak yg xlengkap ajarannya. Maka dengan itu mommy membegar sendiri!

Hasilnya alhamdulillah jadi! Meh intai resipi jom!

Ni gambar hasilnya..kene snap kat ig sebab dlm ph da buang gmbrnye..hehe

Ok jom nk ajar buat. Meh tengok meh!  

Bahan : 

1. Utk ayam - ayam, kunyit, garam, (serai, cili kering, bwg putih, halia, bwg merah,-kisar) , ketumbar, jintan putih+hitam-tumbuk. Da siap sume ni satukan dlm bekas golek2 ngn ayam & perap. 

2. Sambal penyet - cili masak 3, cili padi 1, belacan, bwg merah,bwg putih, tomato kecik 11biji, gula melaka tp mommy pakai gula putih je. Sume bland jer.Tomato besar pn boleh. 

3. Sup - bwg merah, bwg putih, halia, kentang

4 sekawan rempah. Bunga lawang,kayu mns,pelaga & ala lupa la bnda kecik itam tu. Korg pon tau kan. 

Cara masak:

1. Masak nasi putih macam biasa

2. Potong ulam spt kobis, timun, atau apa saja yg korg suka makan

3. Tempe & tahu boleh goreng guna rencah ayam td

4. Gorenga ayam yg perap td sampai garing

5. Buat sup. Tumis bwg semuanya, masuk ewmpah sekawan tgu sampai naik bau, masuk air, kentang, garam. Tunggu sampai kentang empuk. 

Siap! Senang kan! 

Meh buat weekend ni. Mahunya lepas ni makanan ni jadi siaran ulangan tiap bulan. Haha!!

En suami kata mabelos! Sedap bak ang! Alhamdulillah menjadi walaupun baru buat pertama kali. 

Hati ku girang gembira! Sapa nak buat cuba la. Mommy suka tulis kat blog sebab takut lupa resipi bila nak buat sekali lagi.mihmihmih..kantoi sudah! 

Selamat cuba semua! Bye! 

Birthday Part Umar & Ilyas.

Hai mcm mana la mommy boleh lupa post entry birthday party ni..hehe..birthday ni dah lepas da kalau xsilap 30/8/2014 ari Sabtu.

Umar dah 4 tahun & Dani Ilyas dah 2tahun. Sekejap je masa berjalan anak buah alang da besar! Semoga menjadi anak yg soleh, taat hormat mama & papa. Rajin belajar, solat, tolong mama & papa & sentiasa sehat selalu.

Btw Umar & Ilyas anak sepupu mommy. Tapi kitorang xmacam sepupu sebab rapat sangat rasa macam adik beradik je. Even mak diorang pon mommy panggil mak!!

Party baru ni sangat happening sebab ramai budak2 & ada clown la! Seronok sangat sebab semua org happy aritu plus kami yg dewasa pn seronok. Jom layan gambaq!

Goodies bag tu kami buat sendiri. Props pon & hiasan party buat sendiri. Sebab mereka ini buat bisnes utk chocolate corner & photo corner. 

Birthday 2 boy & mama, papa! Cantik kek hi-5!Sedap! 

Ha..tu Kina pon nak tgkp gmbr ngn board. Fino & budak kecik! Tu kebanyakannya anak nursery Wancik mommy! Ada jugak anak jiran2 sekali  

Haha! Me & family! 

Ini lah mak! Kakak pada ibu saya! Emak pada cousin saya & mak tok pada umar, ilyas & cucu2nya! :)

Ini pulak en suami & ibu saya! Ibu yg suka selfie & menangkap gambar! 

Apepon aritu sgt best. Mcm2 aktiviti ada Fino tu buat. Ada magic, dancing, game dgn budak2, singing & ballons! 

Fino datang dalam pukul 3.00 ptg sampai 5.30ptg. Kira dalam 2jam lebih jugak la die happykan kami semua. 

Haha! Tok wan pon gelak tengok badut! Suka! Tok wan & Tok nek yg sporting! 

Jadi bayaran Fino lebih kurang RM450!

Wah best kan! Berbaloi x? Sekali dalam seumur hidup anak kita buat besar sikit pon tapa. Utk kenangan die. Sama jugak kita dah bagi semua org happy & kenyang! Sume balik dengan senyuman lebar & seronoknya! 

Alhamdulillah sebab Allah bagi semua org sehat & dapat dtg bekumpul kat Baitur Rahman Tok Wan! 

Hippopo Baby Spa & Wellness

Semalam public holiday utk Hari Malaysia. So mommy & baba bawak Nuh p spa. Wow! Dengar cam mahal je kan! Semua orang da mampu & boleh bawa baby kita utk berelax. :)

Ahad sebelum tu kami da p spa tu utk tanya pakej macam mana. So lepas da dapat review sikit kami pon buat booking utk hari Selasa. Kalau tak bolwh je buat hari yg sama tapi sebab Nuh xtido lagi so mommy takut die meragam tapi nampak die excited sgt bila nampak jacuzi!

Pendek cerita mommy & baba pun bawak Nuh p spa pukul 3ptg kat Centrepoint Bandar Utama. Ms Joice yg layan Nuh semalam & kenalkan kat kami tentang kolam & jacuzi yg ada kat situ.

Utk baby 0-5bulan ada pool khas utk diorang. 6bln dan ke atas boleh masuk jacuzi da. So Nuh masuk jacuzi sebab da 8bulan. :)

Mula muka macam risau tapi bila kaki die masuk air sikit die ok. For information air dlm pool & jacuzi tu sgt warm & sesuai utk baby kita. Diorang akan rasa sangat relax.

Nuh guna pelampung duduk sebab die lagi selesa macam tu. Muka Nuh sangat relax yg die suka masuk colourfull ball dlm mulut die..hehe..asyik besandar kat pelampung & biakan diri die dibawa arus jacuzi tu. Hehe..so calm my son!

Muka tu macam xda perasaan je. Tapi nampak Nuh suka dengan air.

Ms Joyce da amek Nuh dari mommy. Nuh da nak stat berspa..hehe..

Nuh da masuk jacuzi..dengan relaxnya Nuh mandi dlm tu..hehe..nampak bola je semua nak masuk mulut..selalu Nuh xsuka masuk mulut tapi semalam asyik nak gigit ball je..agaknya suka tengok colourfull kot..

0

Yay! Lepas 20minit Nuh berendam dalam jacuzi Die sangat relax. Tapi nangis sikit sebab lapar. Jadi before massage mommy bagi susu dulu kasi kenyang. 

Dah kenyang masa untuk massage! Sangat best mommy tengok cara massage yg Joyce buat. Macam rasa mommy pulak yg nak kene massage..hehe..Ms Joyce guna minyak organic yg sesuai utk semua skin baby. Bau minyak ni sangat wangi & mendamaikan..waaa weee..best! Massage pon dalam masa 20-30minit jugak.

Nuh da wangi2 & berelax kat spa..bestnya..seronok Nuh kat dlm tu tadi. Jom kawan2 Nuh p spa sekali sekala bg relax badan. Kesannya baby tido dengan tenang bila waktu malam. 

Meh nak share pakej yg mereka sediakan. 

Ok..ni lah pakej yg diorang sediakan..so kepada yg nak try memang mommy suggest sangat. Rasanya nak bawak Nuh p lagi sekali nanti. 

Utk hari tu baba belanja & total semua RM91.00 sebab add on dgn minyak serap dlm kulit time massage tu. Sekali sekala berbelanja utj si manja kita x salah kan?? :)

Mommy pon xpaksa kalau u alls nak pegi ke x..tapi harga ok la tu kan..kalau ada bajet korang boleh ambil pakej..da ade pwnjimatan di situ..

Masuk dalam kereta je Nuh terus tido dengan lenanya...ihiikksss..

Best spa for our baby! 

Rating star ***** 

:)

Macaroni! Nuh 8months!

Terujanya!! Nuh da masuk 8bulan! Alhamdulillah setakat ni mommy & baba kuat utk jaga Nuh & in sha Allah akan kuat sampai bila2. Amin.

Boleh start masak macaroni utk sayang mommy ni. Cara masak sangat senang. Lebih kurang masak bubur jugak cuma tukar dgn macaroni & ada tambahan sikit je.

Nak tima kasih kat meersha yg bg resipi kat mommy. Sebab tgk baby Adam makan dap tu yg mommy pon nak cuba buat jugak. 

Ini bahan yg kita guna ye kawan2 semua..kalau nak tambah baby tomato pon ok. Cuma buangkan biji ye. Bagi ada rasa masam sikit. Lagi sedap kl ada oregano sikit & serbuk ikn bilis home made. 

Cara masak: 

1. Tumis bwg putih dgn unsalted butter sampai garing bau wangi bersama ayam. Masuk ikan bilis jugak. Pastu masuk air ikut sukatan macaroni. 

2. Basuh macaroni bersih2 & masukkan dlm periuk.

3. Masuk jugak segala sayuran yg nak add on sekali. 

4. Biarkan sampai macaroni kembang. 

5. Mommy masuk habatus sauda utk Nuh bila last sekali. 

Dah siap! Boleh sejukkan & blander sebab Nuh xda gigi lg so kene bland hancur. 

Dont worry utk mama semua if baby da ada gigi boleh gigit sebab macaroni akan jd lembut sgt. 

Kat atas tu rupa macaroni da siap masak. Lepas blend mommy wat frozen utk hantar taska. 

Nuh sangat suka melayan macaroni. Dah pass makan macaroni. Xsabar nak tunggu suapan seterusnya! Nanti mama semua boleh cuba ye! 

Bubur Ikan Unsalted Butter

Nuh demam baru2 ni rupanya nak keluar campak kecik2. Kesian dia..gatal agaknya jadi hanya mampu menangis..yg mommy da hampir give up n penat sebab xtau nak pujuk mcm mana. Nak xnak die anak kita so mommy kene strong!

Berkat kesabaran lepas tarik nafas dalam2 dan muhasabah diri balik beringat anak itu amanah Allah, mommy semangat balik nak pujuk Nuh walau jam da pukul 3am. Sampai pukul 5am Nuh x boleh tido.

Jadi esoknya mommy buat bubur ikan tenggiri. Tapi mommy goreng dgn unsalted butter.

Ikan tenggiri mommy tumis dgn bwg putih dan unsalted butter

Sayur yang mommy guna. Kentang, carrot, leek, saderi masak dengan beras utk jadikan bubur. 

Campurkan ikan yg goreng tadi dlm bubur pastu reneh kejap. Masuk kurma utk rasa manis & habatus sauda makanan sunnah. 

Dah siap bubur, sejukkan & blend kasi halus sebab Nuh xda gigi lagi nak bagi kasar. Pastu pack dlm bekas utk hantar ke nursery. 

:) 

Alhamdulillah Nuh suka makan plus mommy buat sup ayam kampung utk kuakan campak kat badan Nuh. Sedap Nuh hirup..slurrp! 

Sekarang Nuh da sehat sikit. Selera makan baru nak betambah semula sebab berat Nuh jatuh banyak masa demam aritu. Mudahan Nuh cepat merangkak, tumbuh gigi, cepat jalan & bercakap. Amin. 

Fever Case

Nak share entry pasal demam kali ni. Mommy tengah dalam ketakutan lagi sebab risau Nuh demam semula. Masuk minggu ni dah 3 minggu Nuh demam on off je. Mulanya xrisau sangat sebab ingat dia nak dapat akal & tukar bulan. Sekejap demam ok pastu demam balik.

Masa memula tu ingat Nuh demam sebab rindu baba sama..Maklum la baba slalu out station nk cari rezeki. Kene p Sarawak pulak lagi la lama xdapat jumpa & main ngan baba kan. Baju busuk baba pon mommy lupa nak bawak skali. Macam bese kalau baba g keje lua Mommy & Nuh duduk umah Tok Wan senang dekat dengan office & family. Kalau jadi pape senang mintak tolong.

Rabu baru Wan Cik call mommy kat office bagitau panas badan Nuh xsurut..takut ada sakit lain. So Mommy keje half day & bawak Nuh p Klinik Kesihatan Sg Tua. Dah la xbawak apa2 dokumen Nuh. Surat beranak pon x fotostat, Mykid memang tak da la...yang ada kad panel Nuh. Nasib baik ada nombor ic Nuh..hahaha...apala boleh pulak Mommy lupa kan.

Kat Klinik kene jumpa doktor dulu & inform keadaan Nuh macam mana semua. Sebab demam da lama sangat doktor soh amek darah. Kene masuk bilik lain. Sian tengok Nuh nangis. Banyak darah yg dorang amek. Kuat gile suara Nuh. Satu klinik boleh dengar..Mommy lagi la xsampai ati..dah la p sengsorang diri dok heret anak. Pastu bawak darah p makmal & amek result p jumpa balik doktor.

Doktor cakap xda jangkitan kuman & denggi bile tengok result darah Nuh. Tapi dia bagi surat suruh refer Hospital Seayang petang tu jugak. Mommy pon p sana. Nasib baik Awe adik Mommy teman ngan Kuya kawan si Awe.

Kat sana lepas jumpa doktor kene p x-ray. Mommy heret Nuh lg sengsorang p x-ray sebab Awe & Kuya xboleh ikut masuk da. Kat bilik x-ray Nuh suka tengok lampu. Mommy kene pakai baju tebal Nuh pulak baring & kene buka baju. Pastu lampu kat atas dada Nuh nyala & dah siap!!

Jumpa doktor balik & bagitau ada sikit jangkitan kuman. Nampak macam asap rokok sebelah paru paru kiri die...tak banyak dan tak serius..so doktor pakar kanak kanak datang jumpa Nuh nak cek samada kene warded atau tak. Nasib baik tak yah masuk wad sebab keadaan Nuh aktif even demam.

Nuh dapat ubat demam & antibiotik. Minggu depan ari Selasa kene jumpa doktor pakar lagi sekali. Hope tak ada ape kat anak Mommy & Baba.

Ya Allah sembuhkan Nuh ye. Jangan ambik dia lagi. Kami sedang cuba menjaga amanahMu. Amin...

Sweet potato japanese chicken poridge

Hai semua! Selamat Hari Merdeka! Alhamdulillah kita masih panjang umur utk merasai dunia pada waktu sekarang ni. Kalai x nenek moyang kita dulu yg berjuang pertahankan Tanah Melayu mana mungkin kita semua dapat rasa Malaysia yang sekarang ni. Terima kasih tak terhingga kepada allahyarham dan juga pejuang Malaysia yang masih hidup kerana berjuang berhabisan utk Malaysia. Merdeka! Merdeka! Merdeka!

Semangat patriotik sat..hehe..ok sebenarnya nak cite bnda sama je pasai bubur anak terunaku..hehe..sebab cuti lama minggu ni mommy try buat resipi baru utk Nuh makan.

Mintak resipi kat kawan baik alam maya Puan Rahil Al Ain mama Ahmad Al Farabi. Terima kasih sebab ajar mommy masak keledek ungu tu.

Ni main sayur yang mommy guna. Keledek jepun dan sebab takut rasa plain tambah dengan carrot. :) 

Cara masak sangat mudah. 

1. Rebus ayam dgn bwg merah utk buat stok ayam pastu angkat ayam. 

2. Masukkan keledek dgn halia dlm stok td

3. Buang halia dan masukkan beras pastu masuk carrot jugak

4. Godakkan pastu masuk isi ayam, ikan bilis, kurma & habatus sauda.

Dah siap..no salt no sugar! Only organic taste. 

Senang kan. So korang boleh cuba. 

Ni Nuh da makan bubur..senyap je die makan n sangat laju..jap jap nganga mulut..bubur da hilanh..bila mommy rasa memang dap pon..rasa lemak manis patut Nuh suka!!

Yay! Mommy berjaya! Alhamdulillah Nuh ok makan keledek mungkin sebab da masuk halia. 

Semoga esok lusa pon Nuh mampu bertahan makan masakan mommy! 

Bye!