Kuih Raya Versi Cepat & Ringkas

Salam Ramdhan sekali lagi utk semua..alhamdulillah sehat , pjg umur lagi di bulan mulia ni...kali ni aku nak share kuih raya pulak.

Ha! Maklum la da nak dekat raya ni kan mesti la sume dok sebok wat preparation. Pasai baju raya memang aku xbeli lg la pasai en suami skang tgh o/station kat Sabah Sarawak nun p Lahad Datu. Mudahan Allah sentiasa lindung en suami. Amin.

Maka dengan itu aku pon wat preparation sendiri la konon nak bagi surprise!! Kat en suami katanya. Wahahaha.. Benda kuih ni hasil ajaran officemate aku si Hawa. Haha die sangat bijak mengajar aku utk buat kuih raya. Tok sah beli baziaq jer..dah tentu mahai. Baik wat sendiri..bile dgr die cite cara nak wat kuih aku yg mls ni pn rasa teruja nak wat taw! Mana taknya xsampai 30 minit da siap blh bakar dah kuih tu...hahaha..mesti korg sume xsabaq kan...hihihi..

Mai nak habaq...mula2 korg p je kedai kek kat umah korang pastu p cari bahan ni:

1.tepung biskut instant (xkisah la nak perisa ape)
2.butter
3.hiasan kuih / bahan tambahan dlm kuih

Settle! Tu ja barang yg korang kene beli...hehe..nak wat die pn mmg senang sangat lah kan..

Kt bawah ni aku bagi korg tgk gambar ye..aku ni x la kedekut ilmu sgt pn..pada korg yg nak wat kuih sendiri , yg ade anak ramai mkn kuih 1 balang xckp xsempat raya lagi da habis meh wat projek instant kuih ni..huhu..

Ha! Nilah contoh tepung instant yang aku ckp tu..bnda xssh pon..senang sgt lah..mula2..

1.korang cairkan butter dan gaul sampai kembang kit je

2. Masuk tepung instant tu sikit2 sambil gaul

3. Masuk bahan tambahan mcm aku wat biskut cornflake aku masuk cornflake la..

Da siap! Boleh la korg buat acuan ikut suka hati jiwa dan raga naa...

Aku xdak pkai mixer bagai tu.. Gaul pakai tgn je maklum la nak bg rasa kasih sayang tu lebey! Hehe..

P bakaq 20min 100 darjah celcius..tapi ni oven ikut jenis brand yg korang pakai la..

Yang ni aku wat choc cip..tambah coklat cip ngan kacang badam je...nak sedap ltak la walnut bagai..tapi aku wat kuih bajet je...yg ni pon sedap xhengat kau! Hahaha...ape lagi p kedai cepat beli brg aku ckp ni...modal xsampai 30hengget pon taw ..tapi kene ade oven la kl xdak korg kene la beli dulu..hehe...

Ok lah..tu je ilmu yg gojes aku nak share. Selamat membuat kuih sume naa...

P/s : kakak aku ngn cousin aku dah terinfluence nak buat kuih raya!! Haha...thanx a lot to Hawa!! :)