Some Is Better Than None

Salam hujung minggu kesayangan.....tajuk entry pon da camtu kan...

Kali ni mau meluah perasaan telebih emosi kit....biar ape org nak kata asalkan aku cuba untuk bagi yang terbaik untuk Nuh. Semua orang pasti nak yang terbaik untuk si anak. Tapi ini saja yang mampu aku bagi..nak kata aku xcuba ikhtiar sume aku try..

Doa pon aku xpenah lupa tiap kali tapi mungkin rezeki Nuh xdapat banyak..asalkan dia dapat rasa dan jadi antibodi die..dulu mula2 aku rasa sangat down sebab xdapat nak bf Nuh sepenuhnya..tapi aku bebalik semula pada takdir Allah..bukan aku xcuba da cuba..

Bila pikir balik ade ibu kat luar sana yang xdapat langsung bf anak dorang...aku? Syukur masih mampu bagu Nuh rasa air rezeki dr Allah ni...walau tak banyak aku cuba dan xputus asa untuk pam jugak..walau sikit aku xpernah undur diri..aku nak yang terbaik untuk Nuh..

Aku nak antibodi dia kuat...memang aku sedih sebab xdapat bagi sepenuhnya...tapi aku kene ingat ada sebab Allah uji aku macam tu...Allah je yang tau segalanya...mungkin takdir aku air susu yang xberapa mencurah tapi masih mampu untuk Nuh minum...walau dia xselalu tergantung kat aku..tapi alhamdulillah setiap malam dia mahu juga..

Syukur ya Allah atas rezeki yg Engkau bagi..walau aku xkaya harta tapi nikmat yang Kau bagi pada aku, suami dan anak aku sangat bernilai...rezeki aku banyak..kesihatan yg baik, aku mampu tersenyum tiap nari, aku mampu buat org senang dgn aku, aku mampu buat suami aku gembira, aku masih boleh makan, tidur dan macam2 lagi...itu rezeki yang paling bernilai buat aku...

Tiapkali aku alpa aku muhasabah sendiri mohon aku xriak dan sentiasa bersyukur..,bohonglah aku tak merungut...tapi aku sentiasa berharap yang suatu hari nanti aku senang..dan paling aku harapkan adalah senang hingga nafas aku yg terakhir...aku nak bahagia bersama keluarga..

Semoga Nuh sehat sentiasa, di bawah keberkatan yang Maha Esa serta disayangi Allah. Aku harap Nuh menjadi seseorang yang berguna...paling aku harap dia menghafal Quran. Tapi kalau dapat hafal sikit pon alhamdulillah...semoga aku dan suami tabah dan sabar dlm mendidik dan membesarkan nuh serta anak anakku yang akan datang..amin..

Mummy sayang baba & nuh hingga jannah...semoga Allah sentiasa kurniakan mummy hati yang sabar dan istiqamah untuk lebih berubah. Amin...

Sesaje saje maje

Salam weekends. Dah lama tak mengupdate blog kesayangan ni rasanya...nothing to share cuma saje nak buat coretan celahan pasal hidup aku sekarang....Alhamdulillah syukur aku dapat rassa bahagia sesangat dengan en suami merangkap kekasih hingga syurga serta kawan baik sekepala yang gila remaja..haha...

Tak skang aku kawen ngan mamat Aiman Hanif ni...kalo ingat balik cite dolu dolu pon klaka jugak...kes kat kolej tinggal kitorang je dlm satu kos..kawan yang lain sume da masuk U la, poli la, last last kami dua orang dok tecingok dalam ape ape kelas...hahaha..aku xda la suka sangat kat die tu...pemalu ya amat macam siput sedut..hahahasiput sedut pemalu ke?? 

Pasal da tada kawan lain aku pon lelama boleh ngam n satu kepala dengan die..aku ni da kategori memang masok air..so die pon kene masuk air la jugak kan..rupanya dalam diam kepala diepon gile jugak...hahaha..jahat aku kan..skang kawan aku satu kos ni la jadi laki aku..hehe..tu la jodoh..yedak? 

Stat becintan cintun 14/3/07.....selama 6 tahun gitu...fmily aku memang xkasi cintanni time blaja..aku pon bukna serius pon dah lelame setia plak dgn die...so tunang 2/9/12.....pastu kami pon kawen 16/3/13 tahun lepas la kira...best!!! Sampai da kawen pon perangai masok air kitorng pon still sama...menari, menyanyi, menjerit, belakon, tekinja sana sini still sama..hahah..even dah ade anak..lagi pulak aku xpanggil die dengan panggilan 'abang'...da kalo aku panggil kami sure gelak mcm serbai..khkahkah..

Padhl tu wjib dipanggil oleh isteri...mungkin aku nk panggil tu amek masa kot..yg penting dalam hati masih ade respect kat suami..:)

Masa bejalan cepat..skang kami dah ada Nuh...buah hati mummy n baba ni...penat memang penat tapi seronok layan kerenah die....

Nuh mummy n baba dah 3 bulan... Nasib baik lepas cucuk die x demam.. :) alhamdulillah

Baba bagi surprise kat mum n nuh time balik keje...hehe..Nuh suka dengan toys baru ni..thanx baba!!

Susu botoi time...Nuh mummy yang spesial sangat...malam je nak nenen siang nak isap bitol..kadang tak nak jugak nenen so mummy kene pam susu bagi dlm botol..pandai!!

 Permata hti baba ynag ucuk acm ni...suka dpt polok ngn baba...patot aku dengar senyap je time mask rupenye sudah lelap dua orang ini...

Baba dengan Nuh yang pandai sangat menjeling tu...amboi...haih...hehe..

**mudahan kau jadi anak yang soleh dan baik, jangan riak dan takbur ye nak, jadi orang yg pemurah dgn senyum, mudahan Allah selalu sayang, bagi keselamatan dan kesihatan yang baik pada kau.**

Lagi satu rajin solat dan sajib khatam Quran! Kalo x mummy babab. Itu panduan hidup sampai mati..

Peringatan utk aku dan en suami jugak**

Ayam Kurma

Salam salam salam semua...apa khabar kesayanganku di sana..semoga kalian semua sentiasa sehat dan gembira...hahaha..da macam pengacara la plak..

Tanpa membazir waktu aku menaip...mari melihat menu masakan aku yang sangat handal lagi maha hebat meletop dom dom dom ni...hahahahah!!!!

Apa dia yang aku masak....simpel punye lauk jer....korang kat lua memang hebat la masak kan..aku ni besa2 jer..tp alhamdulillah untuk kasi perot kenyang suami isteri sambil aku dapat membanyakkan stok susuku..hehe

Menu ini kali adalah.....

Taaaaarrrrrrraaaaaaa......

Ayam Masak Kurma!!!

 Tu pon aku nak kecoh kan...mau xkecoh mak baru masak lauk ni nok...hehe..main hentam sental je..aku rasa masak die sama cam kari jek...so aku ni masak main campak je...asal rasa jadi n ok tu kira boleh makan la kan..hehe..mengancam dan kenyang..alhamdulillah..burrrpp!!

Nah gambar mau dikongsi!! 

Bahan:

- ayam, santan, bawang merah, bawang putih, halia, bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis, kentang, cili hidup, air, serbuk kurma, garam

Cara buat: 

- tumis bunga lawang, buah pelaaga, kulit kayu manis sampai wangi

- masuk bawang putih,merah dan halia yang dah hiris or tumbuk or blander..suka ati korang la kan..

- da naik bau masuk bancuhan kurma (air dan serbuk kurma kasi kacau dlm mangkuk) 

- tumis sat kasi kua minyak

- masuk ayam & kentang dan tunggu sampai air ayam kua dan isi ayam jadi putih cam da masak kit

- masuk santan sambil kacau sikit demi sikit

- masuk garam dan biar didih

- masuk bawang besar potong bulat & cili hidup sebagai hiasan dan penambah sedap lagi..

- biar didih lama kit utk bagi kuah pekat..

Siap dan p makan!!!

Ok bye!!!

Xoxo

*kak ejal*

Sup steamboat buat sendiri!

Resipi terbaru yang aku amek dari mak mentua aku..time balik kluang rasa layan... plak makan sup cam steamboat ni kan..so aku mendengar bahan yang guna untuk buat..sebab da rindu cara masak mak mentua aku so aku pn g beli brg2 kat Sri Ternak..nasib baik  ade sume barang yg nak beli tu kan...sonok sangat..

Even kalo blk kampung aku, aku lah menantu yg paling malas skali rasanya..haha..xtolong pon mak mentua aku masak tapi dalam diam aku curi dengar resipi dr mak mentua aku...oh..

Sesungguhnya aku rindu masakan die..tapi malu nak bgtau en suami so aku pon dalam diam beli barang n mask semua..ternyata menu ni antara slah satu peberet laki aku..hene...aku pon layan jgk..

Bahan senang je nak cari:

- beli makanan sejuk yg mcm isi ketam jenama Figo..sedap jenama ni, jagung, carrot, bwg merah, bwg putih

- tumis bawang merah dan putih dlm periuk

- masuk garam dan secukup rasa brand knorr tu masukkan semua bahan tadi hingga kembag

- da jadi sup steamboat..yay

Inilah hasilnya..pastu taburkan daun sup dan daun bawang kasi wangi..memang layan time hirup...

Yang ni tambahan lauk aku masak. Ikan selar tiga rasa yang sempoi je..hehe..rasanya before ni aku memang penah share kot...so korang sure lagi terer dari aku...combine dua lauk ni memang best lah!! 

So apa tunggu lagi cuba lah ye...:) 

Xoxo

*kak ejal*

Jempot rangup

Salam semua..memasak dengan mudahnya...ape lagi bial poyot da lapor maka terjadilah kuih yg tangkap muat aku tau kan..hehe..

Mahu kongsi kuih tradisi org kamput Malaysia kite..jemput2.. Sesuai makan time pagi n otg n mlm kan..pada akua sal wat jemput ni kira ok je..asalkan kenyang kan..hehe

Senang je nak wat die..yg xreti masak pon bolehw at n kompem sodap yo...

Bahan: tepung gandum, ikan bilis, cili padi, bawang besar, telor, kentang, air, garam

Cara buat:

- potong cili padi dan bawang besar dadu

- masuk barang tadi dalam bekas

- masuk tepung dan parut kentang, masuk ikan bilis, telor, garam dan air juga bawangd an ciki tadi

- gaulkan sampai cair2 kit macam gambar kat bawah ni..

- pastu tenggek kuali dan panaskan minyak

- goreng doh kuih tadi ikut size korang suka..aku ni guna sudu je size jemput aku..

Tunggu sampai da kuning tu blh angkat da..

Inilah jempot yang sedap dan rangup..jempot makan dan jangan lupa cuba!!!

Bye..

Xoxo

*Kak Ejal*

Blackpapper Chicken Sauce

Salam semua viewers...malam ni aku mau share resipi lagi...rajin pulak minggu ni aku nak update kan..hehe..bile dtg mood rajin better aku layankan je..

Before tu nak buat sesi meluah perasaan sat na...umah aku kene catu air da nak dekat sebulan da..tapi 2 ari ade then 2 ari xda pulak. Masalahnya aku ni bukan ada tempat tadah air...nak. Elii..rasa nanti wat semak umah xtau nak simpan kat mana tapi benda tu penting di saat tada air kan..hahaha

So nak masak pon aku kene mencatu air jgk la...basuh pinggan tu mmg kene bajet la gune air xkan nak bio belonggok kan..da la aku jenis mandikan si Nuh kat sink..so agak payah la kalo aku xbesihkan sink tu secepat kilat..

Kalo ikut perasaan aku ni mmg mls nak masak pasai tadak air kan..pastu air yg aku tahan pon da limit je..mana laki aku nak mandi g keje sok..ktrg nak membuang lagi..nak solat lagi..tu sume kene amek kira..cadang cm nak mkn lua...piker balik bazir je..tah besih ke kedai masak..Tah2 depa pon catu air jgk kan..haha.baik msk sdri kita tau kita basuh cmne..

Request dari en suami nak ayam blackpaper..aku ngat wat cm bese rupanya ni lain kit..die mmg suke rupanya kalau ayam jenis cmni..hehe..meh aku ajar hampa naa...

Aku share gambar dulu yer..

Masa goreng ayam tadi

Part ni aku yang menggoreng..hehe..

Yang ni plak en suami yang buat pasal aku takut salah wat plus Nuh da rengek nak tido..haha menjadi laki aku wat..sodap!! 

Bahan :

- ayam, minyak, lada hitam, butter, sos cili, sos tiram, kicap, gula, garam , tepung jagung & telur & air

Cara masak :

- besihkan ayam elok2 

- pecahkan telur & tabur garam kit

- amek tepung jagung letak dlm piggan

- ayam tadi gaul dengan telur dulu pastu gaul dengan tepung jagung / tepung gandum pn boleh

- goreng dalam minyak panas sampai garing & angkat

Cara buat sos:

- panaskan butter, masuk lada hitam ikut tekak hampa naa

- masuk air & kacau

- masuk sos cili, kicap, sos tiram, garam & gula cukup rasa

- bancuh tepung jagung dengan air dulu pastu masuk dalam sos tadi

- sentiasa kacau sampai die pekat..

Siap!!

Sos tadi sira atas ayam goreng..makan ngan nasi panas yg lembik2 kit..dap wooo...cm sizzening..haha betoi ke eja...

Korang try naaa...good luck! 

Xoxo

*kak ejal*

Ayam Percik Super Duper Simple

Hai u ollsss!! Tetiba mood nak update malam ni rajin pulak. Ditambah si tonet2 da bemimpi maka aku pon menaip la kan..hehe..ok la ini kali mau share masak ayam pecik!!! 

Mari sini mau share bahan dia : 

- ayam, cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, halba, serai, air asam jawa, gula, garam, santan

Cara buat : 

- basuh ayam kasi besih

- masukkan bahan kisar (bwg merah, bwg putih, halba, halia & cili - kasi rebus dan tos ok) 

- ambik kuali kasi masuk ayam, barang kisar sama itu serai

- masuk santan kasi gaul

- masuk air asam jawa, garam dan gula

- ratakan dan tunggu sampai kering

- rasa la ikut lidah korang dan beggar sana sini yang rasa kurang yer...

Siap dah!!! 

Sonang kan cara aku masak..xyah susah..sebenarnya tadala ssh sgt masak ni...cuma kene mencuba bila da cuba rasa excited pulak kan..hehe

Ni aku kasi share gambar aku masak tadi tapi tadala lawa mana pon..aku ni xpndai amek gambar main ikut dan je...huhu

Saat sume bahan dah dicampur dan digauli hanya menunggu untuk kering sahaja.tapi jangan la korang tunggu sampai kering sangat..dah nama ayam percik mestila kene ade kuah sikit kn..so tinggal la kuah tu..

Pastu ayam tu korang angkat dan bakar la...ikut suka hati la nak pakai alat pemanggang ke magic kuali ke...asalkan grill..

Macam aku ni xda benda mahal sume tu so aku bakar atas kuali leper atas dapur gas!! Ha behasil jugak kan..hehe..

Inilah hasilnya..kuah tadi korang tuangkan lah ats ayam yg da bakar tu..aku lupa nak tuang kuah gambar ni.. Da xsabo nak makan tadi...lapaq sesangat..

Rasa die ok la..mengancam gituw!! So ape lagi..cuba la ye korang tu.. Selamat mencuba!! 

Xoxo

*Kak ejal*