Ayam Kurma

Salam salam salam semua...apa khabar kesayanganku di sana..semoga kalian semua sentiasa sehat dan gembira...hahaha..da macam pengacara la plak..

Tanpa membazir waktu aku menaip...mari melihat menu masakan aku yang sangat handal lagi maha hebat meletop dom dom dom ni...hahahahah!!!!

Apa dia yang aku masak....simpel punye lauk jer....korang kat lua memang hebat la masak kan..aku ni besa2 jer..tp alhamdulillah untuk kasi perot kenyang suami isteri sambil aku dapat membanyakkan stok susuku..hehe

Menu ini kali adalah.....

Taaaaarrrrrrraaaaaaa......

Ayam Masak Kurma!!!

 Tu pon aku nak kecoh kan...mau xkecoh mak baru masak lauk ni nok...hehe..main hentam sental je..aku rasa masak die sama cam kari jek...so aku ni masak main campak je...asal rasa jadi n ok tu kira boleh makan la kan..hehe..mengancam dan kenyang..alhamdulillah..burrrpp!!

Nah gambar mau dikongsi!! 

Bahan:

- ayam, santan, bawang merah, bawang putih, halia, bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis, kentang, cili hidup, air, serbuk kurma, garam

Cara buat: 

- tumis bunga lawang, buah pelaaga, kulit kayu manis sampai wangi

- masuk bawang putih,merah dan halia yang dah hiris or tumbuk or blander..suka ati korang la kan..

- da naik bau masuk bancuhan kurma (air dan serbuk kurma kasi kacau dlm mangkuk) 

- tumis sat kasi kua minyak

- masuk ayam & kentang dan tunggu sampai air ayam kua dan isi ayam jadi putih cam da masak kit

- masuk santan sambil kacau sikit demi sikit

- masuk garam dan biar didih

- masuk bawang besar potong bulat & cili hidup sebagai hiasan dan penambah sedap lagi..

- biar didih lama kit utk bagi kuah pekat..

Siap dan p makan!!!

Ok bye!!!

Xoxo

*kak ejal*