Nasi Ayam Penyet

Sape suka ayam penyet angkat tangan! Hehe..en suami mommy sangat la suka makan makanan ni. Sejak balik dr Sarawak & makan lalapan lebih kurang mcm ayam penyet lagi la die menggila nak makan.

Pastu dok mintak kat mommy buat la ayam penyet. Da banyak kali mintak. Tapi mommy xtau resipi nak buat. En suami kata asalkan sambal sedap je da kira lepas la tu.

Sebab en suami yg teringin sangat so mommy belajar jugak la dr mahaguru terhebat kat instagram! Ada kawan yg kt ig suka masak & kebetulan dorg letak sekali bahan & cara masak so mommy ikut la. Tapi ada jugak yg xlengkap ajarannya. Maka dengan itu mommy membegar sendiri!

Hasilnya alhamdulillah jadi! Meh intai resipi jom!

Ni gambar hasilnya..kene snap kat ig sebab dlm ph da buang gmbrnye..hehe

Ok jom nk ajar buat. Meh tengok meh!  

Bahan : 

1. Utk ayam - ayam, kunyit, garam, (serai, cili kering, bwg putih, halia, bwg merah,-kisar) , ketumbar, jintan putih+hitam-tumbuk. Da siap sume ni satukan dlm bekas golek2 ngn ayam & perap. 

2. Sambal penyet - cili masak 3, cili padi 1, belacan, bwg merah,bwg putih, tomato kecik 11biji, gula melaka tp mommy pakai gula putih je. Sume bland jer.Tomato besar pn boleh. 

3. Sup - bwg merah, bwg putih, halia, kentang

4 sekawan rempah. Bunga lawang,kayu mns,pelaga & ala lupa la bnda kecik itam tu. Korg pon tau kan. 

Cara masak:

1. Masak nasi putih macam biasa

2. Potong ulam spt kobis, timun, atau apa saja yg korg suka makan

3. Tempe & tahu boleh goreng guna rencah ayam td

4. Gorenga ayam yg perap td sampai garing

5. Buat sup. Tumis bwg semuanya, masuk ewmpah sekawan tgu sampai naik bau, masuk air, kentang, garam. Tunggu sampai kentang empuk. 

Siap! Senang kan! 

Meh buat weekend ni. Mahunya lepas ni makanan ni jadi siaran ulangan tiap bulan. Haha!!

En suami kata mabelos! Sedap bak ang! Alhamdulillah menjadi walaupun baru buat pertama kali. 

Hati ku girang gembira! Sapa nak buat cuba la. Mommy suka tulis kat blog sebab takut lupa resipi bila nak buat sekali lagi.mihmihmih..kantoi sudah! 

Selamat cuba semua! Bye! 

Birthday Part Umar & Ilyas.

Hai mcm mana la mommy boleh lupa post entry birthday party ni..hehe..birthday ni dah lepas da kalau xsilap 30/8/2014 ari Sabtu.

Umar dah 4 tahun & Dani Ilyas dah 2tahun. Sekejap je masa berjalan anak buah alang da besar! Semoga menjadi anak yg soleh, taat hormat mama & papa. Rajin belajar, solat, tolong mama & papa & sentiasa sehat selalu.

Btw Umar & Ilyas anak sepupu mommy. Tapi kitorang xmacam sepupu sebab rapat sangat rasa macam adik beradik je. Even mak diorang pon mommy panggil mak!!

Party baru ni sangat happening sebab ramai budak2 & ada clown la! Seronok sangat sebab semua org happy aritu plus kami yg dewasa pn seronok. Jom layan gambaq!

Goodies bag tu kami buat sendiri. Props pon & hiasan party buat sendiri. Sebab mereka ini buat bisnes utk chocolate corner & photo corner. 

Birthday 2 boy & mama, papa! Cantik kek hi-5!Sedap! 

Ha..tu Kina pon nak tgkp gmbr ngn board. Fino & budak kecik! Tu kebanyakannya anak nursery Wancik mommy! Ada jugak anak jiran2 sekali  

Haha! Me & family! 

Ini lah mak! Kakak pada ibu saya! Emak pada cousin saya & mak tok pada umar, ilyas & cucu2nya! :)

Ini pulak en suami & ibu saya! Ibu yg suka selfie & menangkap gambar! 

Apepon aritu sgt best. Mcm2 aktiviti ada Fino tu buat. Ada magic, dancing, game dgn budak2, singing & ballons! 

Fino datang dalam pukul 3.00 ptg sampai 5.30ptg. Kira dalam 2jam lebih jugak la die happykan kami semua. 

Haha! Tok wan pon gelak tengok badut! Suka! Tok wan & Tok nek yg sporting! 

Jadi bayaran Fino lebih kurang RM450!

Wah best kan! Berbaloi x? Sekali dalam seumur hidup anak kita buat besar sikit pon tapa. Utk kenangan die. Sama jugak kita dah bagi semua org happy & kenyang! Sume balik dengan senyuman lebar & seronoknya! 

Alhamdulillah sebab Allah bagi semua org sehat & dapat dtg bekumpul kat Baitur Rahman Tok Wan! 

Hippopo Baby Spa & Wellness

Semalam public holiday utk Hari Malaysia. So mommy & baba bawak Nuh p spa. Wow! Dengar cam mahal je kan! Semua orang da mampu & boleh bawa baby kita utk berelax. :)

Ahad sebelum tu kami da p spa tu utk tanya pakej macam mana. So lepas da dapat review sikit kami pon buat booking utk hari Selasa. Kalau tak bolwh je buat hari yg sama tapi sebab Nuh xtido lagi so mommy takut die meragam tapi nampak die excited sgt bila nampak jacuzi!

Pendek cerita mommy & baba pun bawak Nuh p spa pukul 3ptg kat Centrepoint Bandar Utama. Ms Joice yg layan Nuh semalam & kenalkan kat kami tentang kolam & jacuzi yg ada kat situ.

Utk baby 0-5bulan ada pool khas utk diorang. 6bln dan ke atas boleh masuk jacuzi da. So Nuh masuk jacuzi sebab da 8bulan. :)

Mula muka macam risau tapi bila kaki die masuk air sikit die ok. For information air dlm pool & jacuzi tu sgt warm & sesuai utk baby kita. Diorang akan rasa sangat relax.

Nuh guna pelampung duduk sebab die lagi selesa macam tu. Muka Nuh sangat relax yg die suka masuk colourfull ball dlm mulut die..hehe..asyik besandar kat pelampung & biakan diri die dibawa arus jacuzi tu. Hehe..so calm my son!

Muka tu macam xda perasaan je. Tapi nampak Nuh suka dengan air.

Ms Joyce da amek Nuh dari mommy. Nuh da nak stat berspa..hehe..

Nuh da masuk jacuzi..dengan relaxnya Nuh mandi dlm tu..hehe..nampak bola je semua nak masuk mulut..selalu Nuh xsuka masuk mulut tapi semalam asyik nak gigit ball je..agaknya suka tengok colourfull kot..

0

Yay! Lepas 20minit Nuh berendam dalam jacuzi Die sangat relax. Tapi nangis sikit sebab lapar. Jadi before massage mommy bagi susu dulu kasi kenyang. 

Dah kenyang masa untuk massage! Sangat best mommy tengok cara massage yg Joyce buat. Macam rasa mommy pulak yg nak kene massage..hehe..Ms Joyce guna minyak organic yg sesuai utk semua skin baby. Bau minyak ni sangat wangi & mendamaikan..waaa weee..best! Massage pon dalam masa 20-30minit jugak.

Nuh da wangi2 & berelax kat spa..bestnya..seronok Nuh kat dlm tu tadi. Jom kawan2 Nuh p spa sekali sekala bg relax badan. Kesannya baby tido dengan tenang bila waktu malam. 

Meh nak share pakej yg mereka sediakan. 

Ok..ni lah pakej yg diorang sediakan..so kepada yg nak try memang mommy suggest sangat. Rasanya nak bawak Nuh p lagi sekali nanti. 

Utk hari tu baba belanja & total semua RM91.00 sebab add on dgn minyak serap dlm kulit time massage tu. Sekali sekala berbelanja utj si manja kita x salah kan?? :)

Mommy pon xpaksa kalau u alls nak pegi ke x..tapi harga ok la tu kan..kalau ada bajet korang boleh ambil pakej..da ade pwnjimatan di situ..

Masuk dalam kereta je Nuh terus tido dengan lenanya...ihiikksss..

Best spa for our baby! 

Rating star ***** 

:)

Macaroni! Nuh 8months!

Terujanya!! Nuh da masuk 8bulan! Alhamdulillah setakat ni mommy & baba kuat utk jaga Nuh & in sha Allah akan kuat sampai bila2. Amin.

Boleh start masak macaroni utk sayang mommy ni. Cara masak sangat senang. Lebih kurang masak bubur jugak cuma tukar dgn macaroni & ada tambahan sikit je.

Nak tima kasih kat meersha yg bg resipi kat mommy. Sebab tgk baby Adam makan dap tu yg mommy pon nak cuba buat jugak. 

Ini bahan yg kita guna ye kawan2 semua..kalau nak tambah baby tomato pon ok. Cuma buangkan biji ye. Bagi ada rasa masam sikit. Lagi sedap kl ada oregano sikit & serbuk ikn bilis home made. 

Cara masak: 

1. Tumis bwg putih dgn unsalted butter sampai garing bau wangi bersama ayam. Masuk ikan bilis jugak. Pastu masuk air ikut sukatan macaroni. 

2. Basuh macaroni bersih2 & masukkan dlm periuk.

3. Masuk jugak segala sayuran yg nak add on sekali. 

4. Biarkan sampai macaroni kembang. 

5. Mommy masuk habatus sauda utk Nuh bila last sekali. 

Dah siap! Boleh sejukkan & blander sebab Nuh xda gigi lg so kene bland hancur. 

Dont worry utk mama semua if baby da ada gigi boleh gigit sebab macaroni akan jd lembut sgt. 

Kat atas tu rupa macaroni da siap masak. Lepas blend mommy wat frozen utk hantar taska. 

Nuh sangat suka melayan macaroni. Dah pass makan macaroni. Xsabar nak tunggu suapan seterusnya! Nanti mama semua boleh cuba ye! 

Bubur Ikan Unsalted Butter

Nuh demam baru2 ni rupanya nak keluar campak kecik2. Kesian dia..gatal agaknya jadi hanya mampu menangis..yg mommy da hampir give up n penat sebab xtau nak pujuk mcm mana. Nak xnak die anak kita so mommy kene strong!

Berkat kesabaran lepas tarik nafas dalam2 dan muhasabah diri balik beringat anak itu amanah Allah, mommy semangat balik nak pujuk Nuh walau jam da pukul 3am. Sampai pukul 5am Nuh x boleh tido.

Jadi esoknya mommy buat bubur ikan tenggiri. Tapi mommy goreng dgn unsalted butter.

Ikan tenggiri mommy tumis dgn bwg putih dan unsalted butter

Sayur yang mommy guna. Kentang, carrot, leek, saderi masak dengan beras utk jadikan bubur. 

Campurkan ikan yg goreng tadi dlm bubur pastu reneh kejap. Masuk kurma utk rasa manis & habatus sauda makanan sunnah. 

Dah siap bubur, sejukkan & blend kasi halus sebab Nuh xda gigi lagi nak bagi kasar. Pastu pack dlm bekas utk hantar ke nursery. 

:) 

Alhamdulillah Nuh suka makan plus mommy buat sup ayam kampung utk kuakan campak kat badan Nuh. Sedap Nuh hirup..slurrp! 

Sekarang Nuh da sehat sikit. Selera makan baru nak betambah semula sebab berat Nuh jatuh banyak masa demam aritu. Mudahan Nuh cepat merangkak, tumbuh gigi, cepat jalan & bercakap. Amin. 

Fever Case

Nak share entry pasal demam kali ni. Mommy tengah dalam ketakutan lagi sebab risau Nuh demam semula. Masuk minggu ni dah 3 minggu Nuh demam on off je. Mulanya xrisau sangat sebab ingat dia nak dapat akal & tukar bulan. Sekejap demam ok pastu demam balik.

Masa memula tu ingat Nuh demam sebab rindu baba sama..Maklum la baba slalu out station nk cari rezeki. Kene p Sarawak pulak lagi la lama xdapat jumpa & main ngan baba kan. Baju busuk baba pon mommy lupa nak bawak skali. Macam bese kalau baba g keje lua Mommy & Nuh duduk umah Tok Wan senang dekat dengan office & family. Kalau jadi pape senang mintak tolong.

Rabu baru Wan Cik call mommy kat office bagitau panas badan Nuh xsurut..takut ada sakit lain. So Mommy keje half day & bawak Nuh p Klinik Kesihatan Sg Tua. Dah la xbawak apa2 dokumen Nuh. Surat beranak pon x fotostat, Mykid memang tak da la...yang ada kad panel Nuh. Nasib baik ada nombor ic Nuh..hahaha...apala boleh pulak Mommy lupa kan.

Kat Klinik kene jumpa doktor dulu & inform keadaan Nuh macam mana semua. Sebab demam da lama sangat doktor soh amek darah. Kene masuk bilik lain. Sian tengok Nuh nangis. Banyak darah yg dorang amek. Kuat gile suara Nuh. Satu klinik boleh dengar..Mommy lagi la xsampai ati..dah la p sengsorang diri dok heret anak. Pastu bawak darah p makmal & amek result p jumpa balik doktor.

Doktor cakap xda jangkitan kuman & denggi bile tengok result darah Nuh. Tapi dia bagi surat suruh refer Hospital Seayang petang tu jugak. Mommy pon p sana. Nasib baik Awe adik Mommy teman ngan Kuya kawan si Awe.

Kat sana lepas jumpa doktor kene p x-ray. Mommy heret Nuh lg sengsorang p x-ray sebab Awe & Kuya xboleh ikut masuk da. Kat bilik x-ray Nuh suka tengok lampu. Mommy kene pakai baju tebal Nuh pulak baring & kene buka baju. Pastu lampu kat atas dada Nuh nyala & dah siap!!

Jumpa doktor balik & bagitau ada sikit jangkitan kuman. Nampak macam asap rokok sebelah paru paru kiri die...tak banyak dan tak serius..so doktor pakar kanak kanak datang jumpa Nuh nak cek samada kene warded atau tak. Nasib baik tak yah masuk wad sebab keadaan Nuh aktif even demam.

Nuh dapat ubat demam & antibiotik. Minggu depan ari Selasa kene jumpa doktor pakar lagi sekali. Hope tak ada ape kat anak Mommy & Baba.

Ya Allah sembuhkan Nuh ye. Jangan ambik dia lagi. Kami sedang cuba menjaga amanahMu. Amin...

Sweet potato japanese chicken poridge

Hai semua! Selamat Hari Merdeka! Alhamdulillah kita masih panjang umur utk merasai dunia pada waktu sekarang ni. Kalai x nenek moyang kita dulu yg berjuang pertahankan Tanah Melayu mana mungkin kita semua dapat rasa Malaysia yang sekarang ni. Terima kasih tak terhingga kepada allahyarham dan juga pejuang Malaysia yang masih hidup kerana berjuang berhabisan utk Malaysia. Merdeka! Merdeka! Merdeka!

Semangat patriotik sat..hehe..ok sebenarnya nak cite bnda sama je pasai bubur anak terunaku..hehe..sebab cuti lama minggu ni mommy try buat resipi baru utk Nuh makan.

Mintak resipi kat kawan baik alam maya Puan Rahil Al Ain mama Ahmad Al Farabi. Terima kasih sebab ajar mommy masak keledek ungu tu.

Ni main sayur yang mommy guna. Keledek jepun dan sebab takut rasa plain tambah dengan carrot. :) 

Cara masak sangat mudah. 

1. Rebus ayam dgn bwg merah utk buat stok ayam pastu angkat ayam. 

2. Masukkan keledek dgn halia dlm stok td

3. Buang halia dan masukkan beras pastu masuk carrot jugak

4. Godakkan pastu masuk isi ayam, ikan bilis, kurma & habatus sauda.

Dah siap..no salt no sugar! Only organic taste. 

Senang kan. So korang boleh cuba. 

Ni Nuh da makan bubur..senyap je die makan n sangat laju..jap jap nganga mulut..bubur da hilanh..bila mommy rasa memang dap pon..rasa lemak manis patut Nuh suka!!

Yay! Mommy berjaya! Alhamdulillah Nuh ok makan keledek mungkin sebab da masuk halia. 

Semoga esok lusa pon Nuh mampu bertahan makan masakan mommy! 

Bye! 

Bubur Sayur Udang

Salam hari Khamis. Alhamdulillah masih panjang umur & mampu bernafas lg. Syukur dapat lagi buat keje macam biasa. Terima kasih Allah :)

Malam tadi bubur Nuh tinggal 1bekas je lg..so kene la buat lagi..tapi barang da habis jadi mommy gagahkan diri p Giant sat beli sayur & nak try bg seafood mommy beli udang sikit.

Jadi malam tadi masak bubur udang kat Nuh. Saja nak try Nuh ada alergy kat seafood x. Rasanya kalau org lain mcm awal sgt nk bg kat baby. Tapi mommy memang suka cuba bagi kat Nuh. Die pon mesti bosan rasa bubur sama je.

Sebelum ni mommy da buat bubur lain.
1. Bubur ikan bilis, carot ,saderi & kentang - pass
2. Bubur ayam, carot, saderi - pass
3. Bubur ayam + ikan bilis, carot, saderi - pass
4. Bubur ikan bilis + telur, saderi, kentang - pass
5. Bubur ikan bilis, saderi, sawi - pass
6. Bubur ikan tenggiri, carot, saderi - pass

Semua bubur tu mommy campur dgn kurma + habatus sauda. Xpenah miss lagi setakat ni. Alhamdulillah Nuh suka. Makanan sunnah. :)

Malam tadi resipi baru mommy try lg. Ni memang reka sendiri mengikut kesedapan tekak mommy dan syaratnya no salt & sugar. Semua ambik rasa dr bahan semulajadi. Baru fresh.

Bubur sayur udang!!

Tu bahan yang mommy masak utk bubur Nuh.  Cara masak senang je.

1. Reneh nasi dulu bg jd bubur

2. Sementara tu siang udang & sayur

3. Goreng udang & bwg putih dgn olive oil. Goreng sampai wangi & garing sikit.

4. Masukkan sayur, ikan bilis sikit & udang dlm periuk bubur td

5. Masuk kurma & habatus sauda. Kurma tu buang kulit & rendam dulu

Bila da masak sejukkan bubur. Biasanya mommy sejukkan dlm 1jam mcm tu. Lepas tu blh blend & simpan dlm tupperware buat frozen utk ke taska. 

Nak makan boleh panaskan atas dapur je. Senang kan..bubur tu bau wangi udang.

Selamat mencuba! Mudahan Nuh suka makan & x alergy.   

:)

Masa Menabung

Hari ni aku telebih rajin nak mengepos entry..hehe..Nuh kecik lagi tapi sebab nk wat tabungan utk die aku decide nak buka mana2 akaun utk Nuh.

Sebelum ni ingat nak buka ASB tapi syarat kene 6bulan ke atas br boleh. Xpenah nak sempat buat akaun sebelum ni sebab masa xda.

Bila pike balik baik aku wat akaun Tabung Haji utk Nuh. Mana tau ada rezeki Nuh awal dpt buat Umrah. Amin. Mudahan aku ngan baba die pon dpt p skali. Amin.

So td baru la aku p buat akaun. Tak tau pulak kalau nak buat akaun anak maknye pn kene ada akaun..haha..selama 27tahun aku xpenah buka br td buka akaun Tabung Haji. Xdak kesedaran langsung..hehe..RM 10.00 je buka akaun.lepas aku dah buka akaun baru la boleh wat Nuh punye.

Baba memang da lama ada..hehe..so td masukkan duit raya Nuh & duit ehsan org bagi time Nuh lahir aritu. Mudahan cukup duit aku nak menabung utk Nuh. Utk masa depan dia & mudahan aku & suami dimurahkan rezeki yg halal toyyiban. :)

Buku akaun mommy & Nuh...mudahan Nuh pn rajin nak menabung bila besar nanti! :) 

Mommy & baba sayang Nuh Iffat sangat2 la!! Hehe..mmmmuuaaahhh!!

Cousin Baru Nuh Iffat

Alhamdulillah! Kak yong da besalin. Secara ceaser sebab die trus mau ikat. Ni anak yg ke 5 da. Kalau ikut boleh je besalin normal tp sbb nak ikat so kak yong mintak ceaser trus.

Kak yong dapat baby girl la...omei omei sangat. Berat 2.34kg kecik nonet sangat die..rindu pulak Nuh waktu baru lahir dulu..bestnya bau baby..hehe

Aku p tgk kat Hospital Sg Buloh tapi Nuh kene tinggai kat lobi dulu sebab baby xboleh naik. Jadi bergilir dgn Hawa adik aku.

Welcone home Dainatul Zahra. Omei omei alang ni. Jadi anak yg solehah, bijak, penyayang, jaga akhlak peribadi bile da besar nanti ye. Semua org sayang Zahra! 

Kak yong dengan baby zahra yang omei sgt ni. budak tecik yg kuat nangis sebab takut air ngn sejuk..hehe..

Cicit tok wan yang ke 21. On the way lg sorang. Mudahan tok wan pjg umur jumpa cicit baru :)

Saya sayang semuanya!! 

Mencari Biskut

Selamat pagi! Da banyak kali try upload entry ni asyik kosong je..elok aku nak mood baik terus nak jadi marah. Haish!

Bukan ape..nak share biskut yg sesuai utk Nuh..antara dua aku ni nak bagi biskut kat mall tu ke beli homemade..tp wan cik xbg Nuh mkn biskut die kata nt xkenyang..

Aku kesian kat Nuh molot asyik bedecit je nk mkn. Tu yg risau kot drg bg mkanan lain ke..hurm..ada jugak aku wat research utk home made biskut tp mahal kit la sbb temasuk postage..rasa pulak plain je..

Kalau ikut ati nk wat sendiri tapi oven pulak tada..nk buat home made biskut bkn ssh pn sng je..kl wat sndiri lg untung..

Ni antara biskut yg ada kat mall..tp xtau la nk beli ke x..harga dlm rm6.70 cmtu..

Yang ni pon biskut yg ade kat mall..hurm xtau la nk beli ke x..Nuh da besar..sehari kene mkn 3 kali da skang ni..so tu yg dok pike nak bagi mkn apa..buah da lama xbg sebab wan cik asyik xsempat je bg..aiyak..

Anak mommy xmkn buah da lama..cmne ni..haih  nmpknye weekend je la blh bg..

Rasanya mcm nk beli online tp org yg menjualni xbalas pn msg aku..tu yg angin jugaj tu..haih..

Sabar mommy sabar :)

7bulan-Nuh Iffat Demam

As salam. Lamanya x update blog..rindu nak menulis pulak..hati rasa sedih sebab kesayangan si kecil demam pulak..turn to 7month la katakan nak cari akal baru.

Air liur tok sah cakap la..manjang meleleh + aku dulu xsempat makan steambot sebab da masok hospital utk operate..tu agaknya Nuh meleleh je..

Haha..org kata kene calik sikit kat mulut die bia lepas kempunan tapi aku takut nak buat sebab die kecik lg kot..risau jd pape..xnk aku amek risiko. Kalau Nuh sakit aku jgk yg kene jaga kan.

Nuh da 3hari xsehat sejak Isnin aritu + baba outstation kat Sarawak..Nuh rindu nak main ngan baba nak gelak kuat2 ngan baba, nak agah2 dengan baba..hehe..maklum la anak sayang baba kan..

Mula xnak bwk p klinik sebab ngat demam jap je lagipun ubat lama still ade lagi so aku decide bg ubat lama dulu..semalam rasa dah kebah kit sebab nmpk Nuh da blh lompat, jerit kuat cuma suara agak rock kit la...haha..awie gitu!!

Tapi balik keje ptg td rasa bdn die xkebah so aku cepat2 bawak p klinik..suhu da baij blk 37.9 tinggi kan..patut die xselesa sangat...so dox bg ubat ikut bontot..besar jgk ubatnya..Nuh ngs jap je agaknye tkjut kot.

Da pujuk kit Nuh pn diam..cuma takut tgk doc sbb doc yg buat die td..muka marah je tgk doc..haha

A nomnomnom..nuh nak kene polok ngan mommy je baru die nk tdo..sian die nk mmbesar..tapa nt nuh bijak! 

Nuh xsehat lagi..kali ni lama Nuh demam..seminggu demam..lepas mintak air tawar dari tok wan baru Nuh sembuh. Alhamdulillah. 

Now Nuh da pandai geram ngan tdo meniarap..hehe..marah sangat kalau mommy bg die ubat sambil genggam tgn wat muka geram..grrr! Hehe..

Mommy xsaba nak tunggu Nuh merangkak & tumbuh gigi..Nuh da pandai sebut DADA! Hehe..

Bubur Ikan Tenggiri

Weeehhoooo...ni dah xda watpe barulah aki ade kesempatan nak menulis blog..arini bz sangat..pagi td da siapkan si kenit pastu p pasaraya syed baru buka..

Kami p sana nak beli brg kit konon nak wat nasi ayam. Memang aku ada dpt jemputan open house kt sana sbb salah satu kontrak kt ofc aku antara org pntg dlm pasaraya tu la...aku agak je la..

Kami pon p mmg havock makanan..aku pakai tshirt ngn jeans dah en suami kata xyah g la mkn sana. Aku pn xberia la siap sekali sampai sana sume org pakai baju raya..aku??? Tenganga je malu..lantak p la..nk beli brg je pn

Lalu kat booth makanan dulu sebelum p beli brg..mengancam bau!! Perut da la tgh kosong lg mmg begendang je. Ngatkan kami plan pas beli brg nk jamah la kit..

Citenye kami pon p beli barang da setel nk kua da la konon nak p makan..tau2 si Nuh da kencing kat baju baba...hahaha..memang dengki la Nuh xkasi kami makan die da ngantok nak tdo. Baba cakap patut la rasa panas je..da agak da mesti Nuh kencing punye...haha..

Aku da bantai gelak..sian baba..sayang betul Nuh kat baba sampai kencing pn tembus kat baba..huhu..jadi kami pon balik benti sat beli bungkus je Radix Fried Chicken. Sodap jugak rasa die. Kami da byk kali makan. Kene la dgn tekak kami..ok je..asalkan kenyang alhamdulillah..

Melalut da aku kan..sebnrnya nak share bubur ikan tenggiri. Beli kat Syed tu la td. Mahal jugak ikan ni ek. Aku beli 2 ketun ade la RM10.50 td..pergh mmg mahai. Tp sbb nak test bagi kat Nuh tu aku beli jgk.

Nak tau die ok ke x mkn kot la ade alergy kan tu yg kene test..setakat ni Nuh makan ok..suka die makan..cuma da kurang tdo asyik nak main je. Aku pulak yg risai kl die xtdo..kl die tdo lega kit blh die menjana minda die besar tu..hehe

Ni cara aku masak bubur Nuh. Mula rebus dulu ikan tenggiri dgn halia & bawang besar.

Sementara tu masak bubur nasi,carrot & kentang.

Angkat ikan & asingkan isi masuk je dalam periuk bubur tadi

Sebab ada bayam aritu aku masukkan bayam & habatus sauda.

Da masak sejukkan pastu blend. 

Da siap!!

Rasa die ok je la..tapi ade bau ikan kit..hope Nuh nak la makan..isau jugak kalau die tolak nt..mudahan die suka..mommy da masak dgn kasih sayang da..hehe..

Ok la...mata da juling..mau tdo..selamat malam dunia. 

:)

Bubur Bayam

Hai hai...dok watpe tu? Makan da ke? Da wat puasa 6 ke? Hehe...selamat membuat puasa 6 ye..mudahan aku sempat buat puasa 6 jugak...ngee..

Ok la nak share wat bubur kat Nuh. Kali ni wat sayur bayam merah pulak. Popye the sailor man!! Tweet! Tweet! Hehe..

Sama je cara masaknya cuma masuk bayam ni lmbt kit sebab kl masuk awal nt bayam lembik pulak.

Ha ni step aku wat bubur kat Nuh. 

1. Masak kentang, carrot ngan ikan bilis dulu

2. Pastu masuk beras

3. Pastu da kembang kit br masuk bayam & kurma

4. Tunggu kembang kit masuk habatus sauda

5. Da kembang tunggu sejuk kit pastu baru bland

6. Masuk dlm bekas nak wat frozen

Da siap!

Tu bekas yg aku frozen dlm peti ais..stok mkan utk 4hari..lepas 4 hari kene wat lain pulak..

Ok la jumpa lagi!! 

Bubur Sayang Sunnah

Dah lama xupdate blog sejak balik kampung beraya ni. Kali ni nak share aku wat bubur Nuh lagi la.

Sama je basic die cuma ada tambahan beberapa resipi je..saja nak bagi rasa lain kit bile Nuh makan nanti..

Bahan: carot,saderi,kentang,kacang peas,bawang merah,ayam,kurma & habatus sauda.

Cara masak: reneh air dengan ayam & bawang sampai kua air ayam. Masuk carot, saderi & kentang. Pastu angkat sat ayam & carik isi ayam. Dah kembang kit boleh masukkan kurma & habatus sauda. Kurma tu rendam dulu dgn air panas bagi kulitnya tanggal ye..

Ni cara aku buat bubur..yg hitam tu habatus sauda..letak sikit je sebab kl byk sg  t nt panas pulak bdn Nuh. 

Pastu aku wat puree buah jugak kat Nuh..bia die sedap makan kit xla bosan makan bubur je..hehe..

Salam Aidilfitri 2014

Salam semua kawan2! Dengan ini aku nak ucapkan kat engkorang semua Selamat Hari Raya Aidilfitri Maaf Zahir & Batin! Maafkan kesalahan kak ejal korang ni selama menulis di blog yg xbape nak pemes ni...huhu...

Raya engkorang sume mesti meriah kan! Alhamdulillah kita semua panjang umur utk berjumpa Syawal tahun ni. Mudahan kita semua dipanjangkan umur utk berjumpa Ramadhan & Syawal tahun depan.

Dalam kita beronok ronok di hari raya jangan lupa kat orang yang susah & saudara Islam kita di Palestin jugak arwah keluarga MH17. Mudahan drg sume tabah & kuat. Amin.

Tahun ni alhamdulillah aku raya bertiga..kalau dulu Nuh Iffat dalam perut skang ni Nuh da besama kami..seronok dok layan perangai die..hehe..kami raya kat Selayang dulu pastu br nak balik Kluang..

Pagi lagi lepas org masjid hbs smyg kawan atok mesti mai dtg umah..so aku letak Nuh kat depan bg drg tgk..hehe..bukan motif utk dpt duit raya tapi nak biasakan dia dgn ramai org..hehe..sume org suka tgk die..alhamdulillah..

Tangan tu asyik mengepak ngepak je dln walker die soh org angkat..padahal org sume nak makan..bila tgk org mkan die datang ngn walker gedabak die tu...haha..

Puree Mangga & Bubur

Selamat pagi...senyum selalu..senyum seindah suria..lalalala...nyanyi pulak kan..huhu..

Macam bese la anak tgh membesar ni masak makanan die je la kan..balik keje smlm aku bg si Nuh makan dulu..tapi da pandai wat perangai geleng kepala pastu buat keras bdn time nak bg makan...xnak makan nak main rupanya..bila bagi tgk upin ipin pn xnak jgk..slalu tu la cite peberet die..

Last2 bagi makan kat die 45minit..yg mummy ni xsempat nak masak da..ape lagi bebuka kat lua la ngn kawan en suami.

Ngat balik dr bebuka tu nak wat projek kuih lg la tp ngantok so aku pn tepadam ngan Nuh kat atas katil..sudahnya pukul 1.30am gagahkan diri bangun nak masak bubur si bambam ni..stok pn da habis jd kene masak la..

Sambil masak bubur wat puree mangga nak bagi kat die lunch nt..kot Nuh da bosan dgn rasa bubur..sbb aritu ptg aku bg die puree epal laju makan..agaknye da boring rasa bubur yg sama je kot..hehe..

Bubur pn aku masak sama je..cuma letak brokoli & kismis & tanpa kentang..nak habiskan stok kt dlm peti dulu..nt nak masak lain pulak..dapat la stok utk 2 ari je..

Puree mangga aku ltak dlm baby bullet je..senang da ckup byk utk Nuh setakat ni la..pastu siap ade date lg..if xsempat bg blh bg nanti2..hehe..

Bubur aku xsempat nak beli bekas lg..so simpan dlm bekas kaya je...hahaha...sian anak aku..ala asalkan blh wat frozen kan...siap! Pastu aku pn tdo dan bangun balik utk prepare sahur...

Hasilnye aku sgt ngantok pg ni...sekian terima kasih!

Nasi Lemak Bhasmati

Hai hai hai! Korang pose x? Kalau xpose mesti ada sebab kan..huhu..ok lah kali ni aku nak share wat nasi lemak..org lain mesti da power raingera pnye wat kan..

Tapala aku nk habaq cara wat die...mula aku xpenah jugak guna bhasmati ni, tapi bila try & makan sedap pulak..lagi lembut adala..

Makan pn rasa nak menambah..tapi bahaya nt bambam pulak! Kang xmuat baju raya & nampaklah lelemak yg ada..hahaha..

Senang je wat die bezanya cuma guna bhasmati je ..

Cara:
1. Rendam bhasmati dulu selama 20-30minin
2. Bawang merah & halia hiris masuk dlm periuk nasi
3. Daun pandan dalam 2 helai pn kasi masuk
4. Garam & santan pn masuk je pastu kacau..
5. Masuk la beras bhasmatinya..

Cara nak sukat air ni yg nak kene pandai kalau x jd lembik nasi nt. Sukatan air ni tmbah 1pot lg dr sukatan beras.

Contoh: beras 2pot, air 3 pot. Guna pot beras yg sama utk sukat air ye. In sha Allah memang cantik meletop bak ang nasi korang nt!

Bile da masak tu semerbak satu umah..alahai xtahan nk mkn rasanya..pastu add on dgn sambal ler..cm aku smlm wat sambal bilis, ayam rempah & udang rempah..menambah en suami makan..

Selamat mencuba ye! Selawat nak masak tu bagi sedap & rumahtangga bahagia..amin..lagi satu kalau masak tu bile kacau ikut arah lawan jam sebab tu lebih afdal umpama kita tawaf kaabah. Lebih barakah!

Semoga aku, suami & anak dan bakal anak nt (xtau bile) dapat p Makkah! Amin. :)

Xoxo
Nazira Shaberah

Nuh & Bubur!!

Hai! Hai! Hai! Minggu ni da lama x update blog la kan...hehehe...agak sebok sikit la..kali ni aku nk share wat bubur utk si bambam Nuh.

Before ni bagi Nuh makan puree tapi bile bawak kt taska wan cik xsempat nak bagi...ade jgk bagi tapi Nuh mcm lapa je...nangis nganga mulut nak lg.

Ari Khamis lepas aku bawak Nuh p check up. Nurse tanya da bg makan ke..aku ckp da bagi puree buah..die ckp xckp utk baby nt die kurus..hehe..dah la anak aku semakin membesar..patutla aritu aku tgk muka die kecik kit plus perut die kempis x gemok macam slalu..haha..

Nurse advice blh bg bubur sikit2..ajar die rasa makanan sikit2..campur sayur, beras sikit, ikan bilis pn ok..hehe..aku pn ckp ok la..takut jgk nak bg Nuh makan awal kot usus die nt trouble...tapi aku bg slow2 dulu..

Balik dr klinik tu aku wat la bubur utk die..yg sgt senang punye..meh tgk meh aku wat cmne..

Ha...ok aku pakai sayur carrot, saderi, kentang kasi rebus & masuk ikan bilis sikit..saderi tu pn da ok sbb da bg rasa masin tapi aku masuk ikn bilis utk pertumbuhan gigi die nt...ade rasa lemak kit..

Beras die aku xbeli pn beras perang..time ni xda kua so aku amek beras biasa dan sangaikan je..sangai ni mean kite goreng beras tanpa minyak sampai warna jd keemasan kit dan bau wangi naik semerbak..

Lepas da sangai aku trus masuk je dlm periuk sayur td dan bia sampai semua masak baik punye!! masak kene sampai air die tada kt bubur tu da sebab nak bland nanti akan kuakan air dr sayur2 tu jgk..

Dah masak biakn sejuk pastu baru bland sampai hancur...pastu blh la bagi Nuh makan & wat frozen utk bekal Nuh. 

Mula Nuh makan muka die rasa lain kit pastu da lama baru asyik nganga je mulut..last mangkuk tu aku bg Nuh makan..habis!!

Boleh la wat frozen dlm 2 ari punye makanan. Pastu kene masak balik. Yg second punye aku masuk brokoli pulak..

P/s : mangkuk sama dgn farabi punye la..hehe..

Mudahan anak mummy sehat & membesar dengan baik serta bijak pandai..amin..

Puding Roti

Salam ari Rabu semua...mudahan korang sume sentiasa sehat & dlm redha Ilahi. Amin...semalam cuti Nuzul Quran kan...korang wat projek ape??

Aku cam bese la suke mencuba resipi yg xpenah aku msak lagi...sangat best giler la..aku da lama nak makan puding roti akhirnya kerajinan hadir ditambah pula semalam cuti dan dibantu oleh kakak aku..nak harap adik aku si Awe die tdo memanjang pasai baru sampai dr Sarawak...penat katanya xtdo langsung kat airpot..haha...

Ok lah nak share wat puding roti. Aku xwat mcm org lain bese wat ni versi lain kit..aku follow kok ping punye ig...memang die jd idola aku kalau masak ni sebab die pandai nak membegar sana sini..huhu..

Barang :
Roti, susu segar, gula melaka, brown sugar, telur, essen vanila, heavy cream, garam,butter. Tu je!

Cara buat: 

1. Potong roti kecik2 comei

2. cairkan gula melaka atas dapur masuk susu segar

3. Masuk roti tadi kasi rendam dlm kuah gula melaka & susu td tu

4. Susun dalam tempat pembakar

5. Taburkan kismis & choc cip atas roti td..roti aku tu xbape nak rendam pasai kuah die xckup..haha

6. Buat kuah kit...pecah telur 2 biji, esen vanila kit, susu segar 2 cawan kocak2 ...tuang dlm bekas td

7. Bakar kat oven..ikut oven korang..aku wat 150 celcius 30 minit

8. Kuah butterscotch: cairkan butter kit, masuk brown sugar, heavy cream, esen vanila, garam sikit..kacau sampai likat kit..

Da siap; 

Simpan kuah butterscotch dlm peti ais be4 makan..pastu nak makan baru curah...ya Allah memang best gile kuah die!! Aku sendiri cm xpecaya aku yg wat taw! Sedap bak ang!!

Jom wat ramai2!. Selamat mencuba semua! :)

Xoxo kak ejal

Kuih Raya Versi Cepat & Ringkas

Salam Ramdhan sekali lagi utk semua..alhamdulillah sehat , pjg umur lagi di bulan mulia ni...kali ni aku nak share kuih raya pulak.

Ha! Maklum la da nak dekat raya ni kan mesti la sume dok sebok wat preparation. Pasai baju raya memang aku xbeli lg la pasai en suami skang tgh o/station kat Sabah Sarawak nun p Lahad Datu. Mudahan Allah sentiasa lindung en suami. Amin.

Maka dengan itu aku pon wat preparation sendiri la konon nak bagi surprise!! Kat en suami katanya. Wahahaha.. Benda kuih ni hasil ajaran officemate aku si Hawa. Haha die sangat bijak mengajar aku utk buat kuih raya. Tok sah beli baziaq jer..dah tentu mahai. Baik wat sendiri..bile dgr die cite cara nak wat kuih aku yg mls ni pn rasa teruja nak wat taw! Mana taknya xsampai 30 minit da siap blh bakar dah kuih tu...hahaha..mesti korg sume xsabaq kan...hihihi..

Mai nak habaq...mula2 korg p je kedai kek kat umah korang pastu p cari bahan ni:

1.tepung biskut instant (xkisah la nak perisa ape)
2.butter
3.hiasan kuih / bahan tambahan dlm kuih

Settle! Tu ja barang yg korang kene beli...hehe..nak wat die pn mmg senang sangat lah kan..

Kt bawah ni aku bagi korg tgk gambar ye..aku ni x la kedekut ilmu sgt pn..pada korg yg nak wat kuih sendiri , yg ade anak ramai mkn kuih 1 balang xckp xsempat raya lagi da habis meh wat projek instant kuih ni..huhu..

Ha! Nilah contoh tepung instant yang aku ckp tu..bnda xssh pon..senang sgt lah..mula2..

1.korang cairkan butter dan gaul sampai kembang kit je

2. Masuk tepung instant tu sikit2 sambil gaul

3. Masuk bahan tambahan mcm aku wat biskut cornflake aku masuk cornflake la..

Da siap! Boleh la korg buat acuan ikut suka hati jiwa dan raga naa...

Aku xdak pkai mixer bagai tu.. Gaul pakai tgn je maklum la nak bg rasa kasih sayang tu lebey! Hehe..

P bakaq 20min 100 darjah celcius..tapi ni oven ikut jenis brand yg korang pakai la..

Yang ni aku wat choc cip..tambah coklat cip ngan kacang badam je...nak sedap ltak la walnut bagai..tapi aku wat kuih bajet je...yg ni pon sedap xhengat kau! Hahaha...ape lagi p kedai cepat beli brg aku ckp ni...modal xsampai 30hengget pon taw ..tapi kene ade oven la kl xdak korg kene la beli dulu..hehe...

Ok lah..tu je ilmu yg gojes aku nak share. Selamat membuat kuih sume naa...

P/s : kakak aku ngn cousin aku dah terinfluence nak buat kuih raya!! Haha...thanx a lot to Hawa!! :)

Palestin oh Palestin

Salam Jumaat. Penghulu segala hari di bulan Ramadhan ni. Mudahan dengan hari ini kita semua umat Islam berdoa seberapa banyak kepada Allah S.W.T mohon diberi kekuatan dan ketabahan pada saudara Islam kita di Palestin.

Semua media skang ni dok penoh dengan cerita hangat ni. Mana taknye si Zionis yang kejam xberenti nak musnahkan orang Islam.

Sedih tiap kali aku tgk gambar dan berita terbaru kat fb, surat khabar, dgr kat radio dan berita. Lagi2 kalau dengan budak kecik yg dah meninggal penuh belumuran darah. Allahuakbar. Sesungguhnya Engkau yang mengetahui segalanya dan janji Engkau pasti.

Tak sanggup lagi nak dengar yg orang perempuan dirogol di dalam majlis lalu disumbat mikrofon ke dalan mulut biar semua rakyat mendengar suara azab si anak dara. Kejam yang teramat!!

Palestin aku dan seluruh umat Islam sentiasa mendokan kamu semua
Mudahan jatuhlah Zionis yang kejam
Kau lah wakil kami seluruh Islam menjaga Al Aqsa di sana
Sungguh besar jasamu
Sungguh bertuah kamu dipilih Allah menjadi pejuang dan sudah pasti akhirmu di jannah
Kuatkanlah mereka Ya Allah utk tumpaskan musuh durjana
Amin.

Jom kita semua sama2 bantu Palestin. Kalau xbanyak kita bagi sikit sempena Ramadhan ni. Mudahan sumbangan kita dan doa kita dapat bantu mereka dan jadi penguat utk tumbangkan Zionis laknatullah. 

P/s: kalau kita semua dok sepakat berdoa dengan penuh kusyuk dan tawaduk in sha Allah , Allah akan lagi bantu mereka & mungkin kebesaran Allah akan berlaku. Amin..

Aku jadi semngat pulak pasai sedih sangat tgk gambar depa dok kene bom sana sini. Xsanggup rasanya..syukur kita kat sini aman. Depa kat sana tgh buka puasa kene bom. Allahuakbar. 

Puree apple

Hai! Selamat hari rabu. X p tengok wayang ke arini? Ade cite org puteh yg baru tu kan xtau pulak tajuk die..yg aju ingat *from devil ke evil tu..hehe..aku mmg da xsempat la nk menengok wayang skang ni..mana sorok si bulat aku tu kalau p tgk wayang. Hehe...lari topik pulak.

Semalam aku view blog page kawan sepupu sepapat aku ni..rajin betoi kak tu wat puree kat anak die si Iris. Bile da baca entry die rasa teruja tahap gaban..aku rasa nak jerit je..argh!!! Jgn salah pike...sebabnya aku xsaba nak wat puree utk si bulat aku..mcm2 nak cuba..

So next puree ni ialah apple snow white yg kulit die merah melikat tu..hope Nuh suka la mkan nanti..

Xsaba nk tgk reaksi spontan muka die tu..hehe..tapi aku kene get ready jgk la kalo die xsuke kan apple ni..huhu..so kene la wat puree lain kat die nt..

Ni die cara aku wat puree apple utk si bulat aku. Wat pagi tadi lepas sahur tgen terus pack dlm botol cute tu n freeze je..nak makan nt just rendam ngn air panas je..

Ni gambar semalam aku bg die mkn puree apple jugak..yg aku wat tu utk stok die kat taska..hehe..hope sempat la wan cik bg die..(panggilan kt taska)

P/s lepas ni xsabaq nak wat puree pear pulak..hehe  aiseh  aku pulak yg mcn meroyan..haha..jgn Nuh xmkn sudah..

Nasi Beriyani Simple

Hai semua...sehat ke? Da tau menu apa nak bebuka hari ni? Aku ni pon dok pening pala xtau nak masak ape..nilah masalah semua bini2 kat dunia ni agaknye kan..dok pening xtau nak masak ape kat family..ceh cam besar je family aku..haha..

Konon cadang arini nak buka kat lua tapi xtau tempat makan yg syok dan selesa maklum lah skang ni kan kene bawak Nuh so mesti la nak kene cari tempat yg sesuai yg mudah nak parkinh stroller die..

Lagipun dengan kerenah die yg nak dok jugak kat meja hadap makanan..nak sebok tengok mummy & baba die makan ape..haha..kalau xangkat mula la wisel mulut tu bebel..haha..

Last2 makan buka pose kat umah lagi senang..haha..en suami request nak makan Nasi Beriyani!!! Amek kau! Tau pulak aku nak masak kan! Tak penah seumur hidup masak nasi ni..haha..tapi sebagai cabaran aku hadap jugak..haha..aku ckp kalau xsedap jgn marah ye..sebab ni 1st time masak..konon masterchef!!

aku share cara masak die:

** cuci beras & rendam selama 20-30minit supaya die kembang jadi panjang

1. Tumis 4 rempah & hirisan bawang dengan planta sampai garing
2. Masuk rempah beriyani & tumis lagi sampai garing cam beminyak
3. Stage ni kalau nak masuk ayam dlm nasi sila masukkan kalau xnak wat la ayam masak merah ke ape ke
4. Masuk yogurt 1/4 & susu cair 1/4 cawan
5. Masuk kismis, gajus, daun pudina ,daun ketumbar, tomato
6. Masuk beras bhasmati

Masuk je dalam rice cooker sumenye & bia ia masak sendiri..

Kalau nak masak ayam masak merah korang wat la..aku xda la bagi caranya..korang lagi hebat kan dr aku .

Pastu goreng papadom, buat jelatah or acar sikit..meletop ko makan sampai xengat dunia..haha..

Ni pic bahan beriyani yer..

Puree untuk Nuh Iffat

Diam x diam da bulan Ramadhan. Selamat Berpuasa untuk semua umat Islam di seluruh dunia. Tahun ni aku bepuasa bertiga kalau dulu berdua..hehe..

Alhamdulillah Allah bagi lagi kesempatan utk rasa Ramadhan tahun ni. Mudahan panjang umur dapat kami satu keluarga berjumpa dengan hari raya.

Bulan Julai 2014, Nuh da nak masuk 6bulan..jap je anak mummy da nak besar..rindunya saat die begendang dlm perut, saat die dilahirkan je dunia, bau pertama yang xdapat kami suami isteri lupakan, syukur dengan semua rezeki ini.

Bila da masuk fasa ke 2 ni, semua mummy kat lua sana xsabaq nk bagi anak makan kan..temasuk la aku jugak..skang ni tengah dok bagi Nuh makan puree buah..before ade aku try bagi Nestum Cerelac tu..

Tapi bile tengok ramai mummy2 kat lua sana yg xbagi, aku pon stopkan...so decide nak bagi solid food..In sha Allah aku cube buat yg terbaik utk si bulat ni..hehe..

Aku beli baby bullet blander je..pastu baru boleh stat nak bland buahnye..starting dengan buah pisang..risau jugak kalau Nuh xsuka..alhamdulillah he like!! Hehe...suke makan..mula rasa cam lain da lama tu da laju makan..

Tapi yg risau ni die x poo poo lagi la..takut jugak kalau sembelit ni..mudahan la die poo poo sok..